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媒体报道

绍兴黄酒千亿工业梦 ,如何才华实现?

来源:绍兴晚报 日期:2017-06-25

21日晚 ,央视一套热播的电视剧《女儿红》催泪大结局:以家族恩仇、子女情长为开场的《女儿红》 ,在结尾之时 ,书写了一段令人回肠荡气的爱国情怀 ,剧中的主人公的黄酒工业梦破灭 ,看后令人嘘唏不已 ,感伤万分。《女儿红》电视剧也让现实中的黄酒人思索 ,昔日的黄酒工业梦 ,今天该如何振兴?绍兴提出 ,要打造黄酒千亿工业 ,如何才华实现?

 

《女儿红》火热  

女儿红酒正热卖

电视剧《女儿红》央视一套黄金热播快要结束时 ,央视一套下午二点左右 ,又以每天三集的速度开始播放。这显示出电视剧《女儿红》热曲终不散的艺术魅力。影视头条相关信息显示 ,《女儿红》收视率在处于前三名的高位上。在女儿红与本报推出的看《女儿红》剧 ,品女儿红酒读者互动运动中 ,凌驾10万人次的读者加入了答题 ,成为古城夏日里温馨而火爆的互动运动。

电视剧《女儿红》让全国人民都闻到绍兴黄酒的芳香。在黄酒销售淡季的夏日里 ,女儿红酒更是成了香饽饽。今年上半年 ,女儿红酒销量势头可喜 ,利润比去年同期增长50%。与电视剧中同款的女儿陈酒及女儿红新品酒 ,一时供不应求。现在工厂每天都在加班生产女儿陈。许多高速公路的效劳区里 ,摆放着女儿红酒。

女儿红前景令人陶醉。 据介绍 ,618日 ,女儿红公司牵手浙江广电集团 ,启动女儿红千金窖藏原酒巨匠收藏级全球首发仪式。千金窖藏原酒一组20坛 ,每坛25公斤 ,全球限量刊行 ,会员专属定制与VIP免费藏酒效劳 ,开启了黄酒营销的新模式。

绍兴女儿红酿酒公司董事长胡建华说 ,《女儿红》有故事 ,有文化 ,有价值 , 女儿红的千金窖藏原酒巨匠收藏级全球限量刊行 ,是对黄酒原酒的价值再度掘客。十八年之后 ,这些女儿红酒将更珍贵 ,价格更高。

虽然 ,一部《女儿红》电视剧并不可解决黄酒的营销问题 ,黄酒营销还要靠大力开拓 ,才有更大的市场。

 

千亿工业如何做?

突破限制跨界融合

电视剧《女儿红》为绍兴黄酒铺开了一条通向世界的大道。电视剧中赵家、王家、孙家没有实现的振兴黄酒工业的责任 ,落到了今世绍兴人的肩上。绍兴的黄酒工业该如何做成千亿工业?绍兴如何成为黄酒工业传承生长的引领区 ,成为全省振兴历史经典工业的标杆?

世界黄酒之都的绍兴 ,怎样以产颐魅整合、品牌联合、跨业融合为突破口 ,做强做大黄酒工业?在新的情况下 ,绍兴黄酒工业如何立异、如何传承 ,如何让黄酒消费升级 ,并增进黄酒工业与相关工业深度融合 ,跨界发界?这是一个重大的课题。

绍兴文理学院教授、 绍兴生长研究院卖力人章融说 ,绍兴黄酒历史悠久 ,但黄酒生长受到两个制约 ,一是地区狭窄。古板意义上 ,黄酒销售主要在上海、浙江、江苏、福建等地 ,其它地方饮用很少 ,多是以黄酒为料酒。二是受众面不宽;凭埔灾欣夏耆艘梦 ,新生代年轻人品饮的人较少。绍兴黄酒工业要做大 ,首先要解决这两个问题。

如何做大做强市?章融说 ,要立异 ,立异市场 ,立异模式 ,立异产品;凭剖紫纫卣骨虻墓愣 ,向更多的人群营销;其次要让黄酒年轻化 ,让更多的年轻人喜欢喝黄酒。已往这方面也做了不少实验 ,如现在的低度黄酒、新型黄酒等 ,还泛起了黄酒棒冰 ,但这离千亿工业还很远 ,还需要做专项立异。在黄酒的休闲、保健功效开发上 ,还要加大力度。目前 ,绍兴黄酒的生产本钱增长 ,黄酒产品价值还没有抵达原本该有的价格 ,要加大提升黄酒品质 ,提升黄酒的附加值。

有关部分资料标明 ,目前 ,全市共有黄酒生产企业(集团)59家 ,拥有凯发k8国际、会稽山等2家上市公司 ,但销量不大 ,要让黄酒成为千亿工业 ,困难还很大。

    黄酒千亿工业如何做?显然黄酒工业必须跨界生长 ,以融合文化、旅游、保健的理念 ,做大黄酒业 ,使黄酒及黄酒衍生产品工业产值突破1000亿元。


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